Maison de i-beeでは、商品だけでなく生産者との繋がりを大切にしています。生産者と共に買い物をし、食事を作り、時にはその家に泊まることで、生活を共にする体験が生まれます。このプロセスを通じて、互いの理解が深まり、想いや価値観を伝え合うことができます。これこそが、単なる商取引を超えた深い絆を築く瞬間なのです。

生産者は、ただ「商品が売れれば良い」と考えているわけではありません。彼らの真の願いは、日本のお客様に自分たちの情熱や「想いを届ける」ことにあります。思いやりを持ってお互いに現状や今後の展望について語り合うことで、より良い関係が築かれていきます。

例えば、私が（ゼネラルマネージャー）生産者の元へ駆け出す姿や、羊を追いかける姿、何でもやってみる姿勢は、生産者にとってまるで家族のように感じられるそうです。私や日本からのゲストの行動は好奇心旺盛で、彼らもそんな私たちを温かく見守ります。このような関係性が、現地でのわくわくする体験を伝える鍵となります。

そして今回は、日本からスペシャルなシェフと共に旅をし、美味しい料理を皆で楽しみながら乾杯する機会がありました。この体験もまた、Maison de i-beeが大切にしている生産者との絆を深める一環であり、心温まる瞬間を共有することができました。オリーブオイルがもたらすのは、単なる味わいだけではなく、心の繋がりでもあるのです。