Column
コラム
2025.01.28
ホットレモネード
2025年も、あっという間に1月が終わろうとしています。
昨年2024年は、とにかくお客さまと直接お会いしてお話ししたいと思い、1年間、西へ東へPOPUPへ出かけました。

そんな折、必ずお客さまからご質問を受ける内容で、まさに『今でしょう』という、お役立ちの時だというお話しがあります。
それは…
「ジャラハニーをスプーン一杯そのまま食べる以外にどんな食べ方がオススメですか?」
への回答です。

11月に養蜂家のDavid familyと過ごした中、日本の皆さまに是非伝えてほしいと言われたメッセージが、そちらの回答になります。
オススメの食べ方は『ホットレモネード』です。
ジャラハニーが採れる地域は大変気温も高いので、飲めるほどの温度帯のお湯で、レモンとジャラハニーを合わせて作ってみて下さい。
ジャラハニーが採れる温度帯であれば、ハチミツの栄養素はほとんど変わらないと言われています。
喉から気管へ。ジャラハニーのホットレモネードは、蒸気でとても気管が開いたように楽になりますよ。
また、この時期、受験勉強などで夜遅くまで頑張っている皆さまにもおススメです。
まずは、血液循環が良くなり、酸素が脳に運ばれます。
そして、アルカリに傾いた胃の状態をレモネードで消化を助け、食べ物の消化に使用されるエネルギー負担を軽減してくれるそうです。
ジャラハニーの糖分は脳のエネルギーとなり、持久力が保たれ、更に頑張れると言うわけですね。

昔から何も知らずに風邪をひくと『ホットレモネード』を飲んでいましたが、理にかなっていますね。
そして、受験生の皆さま!あと少し、『ホットレモネード』と共に、寒さや風邪にら負けず、頑張ってくださいね。